Description :
La mongeta verda és una de les verdures més consumides i apreciades dels nostres mercats, podent trobar-les a la venda durant tot l’any, ja que es presta perfectament al cultiu en hivernacles, encara que la seva estació és la primavera època en què aporten tot el seu gust, maduresa i nutrients.
Les mongetes són importants per a l’alimentació pel seu elevat contingut de proteïnes i hidrats de carboni, ia més contenen vitamines A, B i C. El fruit és un llegum de color, forma i dimensions variables, a l’interior es disposen 4-6 llavors . Hi fruits de color verd, groc jaspiat de marró o vermell sobre verd, etc. encara que les més demandades pel consumidor són les verdes i grogues amb forma tant cilíndrica com acintada.
Reviews
There are no reviews yet.