All (Copy)

bs-robellon-3

All (Copy)

Categories: , Tags: , , Brand: ,

Quick description:

El rovelló (o nísclao), com la gran majoria de la temporada de bolets, aflora a la tardor i és molt apreciada en gastronomia.

Availability:

In Stock

Compare
Description :

El rovelló (o nísclao), com la gran majoria de la temporada de bolets, aflora a la tardor i és molt apreciada en gastronomia. És un bolet que creix entre pinedes i boscos mixtes, sent les espècies joves les que tenen millor sabor i consistència que els seus semblants els exemplars madurs, que són més secs.

És un tipus de bolet que la seva carn és densa i compacta, amb olor suau i dolç, el sabor en cru és una mica amarg al final. Al tall desprèn un sagnat de color taronja. S’oxida ràpidament, adquirint un color verdós cardenillo quan envelleix o en passar algunes hores de la seva recol·lecció.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “All (Copy)”

Tags: , , .

You May Also like

    Hot

    Tomàquet

    0 out of 5

    Els tomàquets tenen alts continguts d’aigua i hidrats de carboni. Conté sucres i alguns àcids orgànics. El tomàquet és una font important de certs minerals (com el potassi i el magnesi). Del seu contingut en vitamines destaquen la B1, B2, B5 i la C, i que té un gran poder antioxidant. L’estiu és l’estació de recol·lecta i quan són més gustosos encara que es trobin durant tot l’any al mercat.

    Hot

    Alvocat

    5.00 out of 5

    L’alvocat és una de les dues fruites més riques en potassi i magnesi. L’alvocat conté greixos, però són molt saludables, com les de l’oli d’oliva. És una fruita molt rica en fibra i es pot trobar durant tot l’any.

    Mongeta

    0 out of 5

    La mongeta verda és una de les verdures més consumides, la seva estació és la primavera època en què aporten tot el seu gust, maduresa i nutrients. Les mongetes són importants per a l’alimentació pel seu elevat contingut de proteïnes i hidrats de carboni.

    Espinac

    0 out of 5

    Les Espinacs són verdures d’hivern que conserven totes les seves propietats en la seva congelació. A més, són portadores d’una bona quantitat d’àcid fòlic, molt beneficiós per a les dones en època fèrtil.

BalartSubirana S.L.
X