Description :
La cereza es un fruto carnoso que poseen una pulpa dulce, muy jugosa y rica en azúcares. Las cerezas, tambien conocidas como guindas, son frutas delicadas que duran pocas semanas. Entre mayo y junio llegan las cerezas, pero nos acompañan poco tiempo, hasta mediados del verano.
Es destacable el poder antioxidante de los pigmentos rojos de sus frutos que nos ayudan a mantener el sistema inmunitario en buenas condiciones y a prevenir enfermedades como el cáncer. La cereza es una fruta rica en vitaminas A, B, C, E, entre otras, y en hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre.
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